Ubuntu と Windows ではその仕組みが異なるので、ReadyBoost と同じものは無いかと思いますが、preload というアプリの先読みをしておいて、体感速度の向上を図ってくれるパッケージがありますよ(ちょっと説明が間違ってる？)。

http://ja.wikipedia.org/wiki/Windows_ReadyBoost
みたいなことをしたいということですよね。
挿しただけで自動的にReadyBoost相当の動作をさせるには一工夫いるかも知れませんが、USBメモリをswapパーティションとして初期化してswaponするか、swapファイルを作成してswaponするかすれば、似たようなことはできるかも知れません。

しかしながら、ReadyBoostはフラッシュメモリに繰り返し書き込みすると壊れるという特性に配慮し、書き込み位置をできるだけ変えながら使う(ウェアレベリング、詳細は上記wikipedia参照下さい)ということをしているのに対し、Ubuntuで単純にswapとして使うと、比較的短期間でフラッシュメモリを壊してしまうことになるかも知れませんのでおすすめはできません。

とりあえずは、端末で、

free -m

とかしてみて、本当にメモリが不足しているのか確認し、メモリが不足していて、かつ、メモリ増設の余裕(PC性能などで)があるのであればメモリ増設していただくのが一番良いかと思います。