Android端末にAziLinkをインストールし、
http://liberos.info/?p=3417
を参考にしながら設定することでテザリングすることができました。

しかし、テザリングをするためにNetworkManagerの接続を無効化させてからOpenVPNを手動で起動させるという方法が何となく気持ち悪かったので、NetworkManagerのOpenVPNプラグイン(network-manager-openvpn)でazilink.ovpnにある通りの設定をすることで、NetworkManagerからテザリングを管理できないかと考えてみました。しかし設定画面でそれらしい箇所を埋めてみたものの保存ボタンがグレーアウトしたままですし、インターネットで調べても端末でopenvpnコマンドを入力するという方法しか見つかりませんでした。

AziLinkによるテザリングをNetworkManagerから管理する方法があれば、ご教授願います。