WinTpicはWindowsの環境で、図形を作るとても便利なソフトです。今回Ubuntuでトライしました。

１）WinTpicをDLして解凍し、Wineで起動する。
２）図形を作成し、適当に名称を付けてtexファイルを保存する。（ex. pic.tex)
　→WinTpicの設定は特にしない
3)WinTpicのPreview用ファイル(_wtpic01.tex)も出来るので、このファイルに\input{pic.tex}の記述を入れて図形を仕組む。
　→エディターはTexmakerが便利、後に便利なように_wtpic01の名称をtestにする
４）コンパイルしてtest.dviファイルを得る。そしてdviファイルからtest.pdfファイルを作る。
　→上記エディターで可能
５）コマンドから　$ eps2eps test.pdf test.eps とおまじないをする。これでepsファイルができる。　＜ここが最も重要＞
　→このepsファイルは自動的に余計な空白が取れたものになります
　→eps2epsの代わりにps2psやpdftopsや使う方法もありますが、上記の空白を取って呉れません。
　→同じくconvertをつかう方法もありますが、空白の問題以外にファイルが巨大になり、図形も綺麗ではありません。

以上ですが
４）でコンパイルのあとTexmakerでpsファイルと作り　$ eps2eps test.ps test.eps　とやってもオーケーです。

Wintpicの使い方は　http://keizai.xrea.jp/latex/win/win01.html　などが参考になります。