通常のインストール時にてメニューが日本語表示されないのでUbuntuforumで検索し、
uninstall→installの方法で解決しました。ですが、若干私の操作方法に問題があるのか、
ハードの相性が悪いのか…何が原因なのか特定できませんので操作での間違いがあれば
アドバイスを頂ければと思い投稿致しました。

fullinstall後にｆｉｒｅｆｏｘ３を起動すると英語メニューになっています。
adobe flash・追加プラグインもエラーで追加できません。
自動追加設定の最後にUbuntuサイトからdownloadできないパッケージが表示されます。
詳細は控えていないのですが、パッケージ名は「Translation-ja（＋他のファイル名）」です。
【ツール→アドオン→言語】にて日本語パッケージ・他言語も追加のチェックが半透明のまま
アドオンできません。Xulrunner(ja)というのも同様です。

※1
Sympaticパッケージ・マネージャーでfirefox3をuninstall後、downloadしたファイルを
デスクトップで展開し、installの方法が分からなかったので、firefox（シェルスクリプト）を実行、
adobe flashも同様にinstall_flash_player_9_linux.tar.gzを展開、flashplayer-installerを
実行するとfirefoxも日本語され、flashのプラグインも正常に動作し、他のアドオンも問題なく
動作しています。この時は前述のアドオンの言語パックは「Xulrunner(ja)と他言語」です。

この設定方法での動作問題はありませんが【アプリケーション→インターネット】の中に
ｆｉｒｅｆｏｘが登録されないので、起動の度にfirefoxdirecroryを開きスクリプトを実行しています。
※1での設定操作に問題があると思うのですが、パッケージマネージャーからの再設定では
ダウンロード（本体内にあるアーカイブ？）されてきたfirefox3では英語の状態になります。

シェルからデスクトップのｆｉｒｅｆｏｘ３directoryを指定しinstallすればいいと解釈していますが、
unixのパスやdirectoryのルールを理解していないので、ここから先の操作がわかりません。

なお、他の設定は全て機能し。ハードウェアテストも問題ありません。
機種はSHARP製Mebius PC-GP1Seriesです。
長くなりましたが、よろしくお願いいたします。