gmaxさん回答ありがとうございす。

これから長期出張に入るため、落ち着いたら試しています。
（英語は苦手ですが・・・）

CPUファンの回転数を制御するのは、

$ apt-cache show lm-sensors
Package: lm-sensors
Priority: extra
Section: utils
Installed-Size: 556
Maintainer: Ubuntu Core Developers <[email protected]>
Original-Maintainer: Aurelien Jarno <[email protected]>
Architecture: amd64
Source: lm-sensors-3
Version: 1:3.0.2-2ubuntu4
Depends: sed (>= 4.0.5-1), libc6 (>= 2.3.4), libsensors4 (>= 1:3.0.0-1), perl
Suggests: sensord, read-edid, i2c-tools
Filename: pool/main/l/lm-sensors-3/lm-sensors_3.0.2-2ubuntu4_amd64.deb
Size: 126660
MD5sum: 8794139cf1e60de40e8906a5d37bc74c
SHA1: 2bf3756dab036b341d340e291e5cae6c64cb69f8
SHA256: 2ef0c31ba1d376dc3f378790b87291d46d8a3676128758b8803f4c997b7af342
Description-ja: utilities to read temperature/voltage/fan sensors
lm-sensors は、Linux 用のハードウェア状態監視パッケージ
です。温度や電圧、 ファン回転速度などセンサからの
��報にアクセスできるようになります。最近の
システムの大半で動作します。
.
This package contains programs to help you set up and read data from lm-
sensors.
Homepage: http://www.lm-sensors.org
Bugs: https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+filebug
Origin: Ubuntu

に、関連することを調べてみるとよいと思います。