自己レスです。

ubuntu-9.04-desktop-i386 なら何の問題もなく Wubi環境でインストールでき、
後は、https://www.ubuntulinux.jp/products/JA-Localized に従って、

Ubuntu 9.04の場合:
wget -q https://www.ubuntulinux.jp/ubuntu-ja-archive-keyring.gpg -O- | sudo apt-key add -
wget -q https://www.ubuntulinux.jp/ubuntu-jp-ppa-keyring.gpg -O- | sudo apt-key add -
sudo wget https://www.ubuntulinux.jp/sources.list.d/jaunty.list -O /etc/apt/sources.list.d/ubuntu-ja.list
sudo apt-get update

で日本語環境を構築。Flash Player, Adobe Reader, Thunderbird をインストールして快適に使っています。
ちなみに、ubuntu-ja-8.10-desktop-i386 をインストールして 9.04にアップグレードするより、
上記の方がずっと所要時間が短いですね。

この辺、Ubuntu Japanese Team からアナウンスがあって然るべきと思うのですが。

もしくは、これとか。

https://www.ubuntulinux.jp/News/ubuntu904-desktop-ja-remix

日本語remix版が、9.04になって、wubiからインストールできない　という話は、ここ(インストール＆アップデート）と、初心者サポートの部屋(?)で何度か出ていますね。ここで上げているリンクも、ここの部屋の質問に対する回答にも付いています。なお、トップページから(ダウンロードや手順の確認などのために)日本語remixCDに関する情報をたどっている中で、このアナウンスのページにたどり着けるかは微妙かもしれません(トップページの、4/24付けの最初のリリースのニュースに追記されているため、CDイメージが指し換わっている　ということに気が付かないかもしれません。これは、日付を変えて新規ニュースとして記載したほうが、伝わりやすかったかも)