質問というか報告なのですが、
WindowsのIllustrator9で作成したepsを文書ビューアで開くと、メモリを異常に喰うようです。
プロセス「gs」のメモリ使用量が1GB以上になったところで危険を感じたので、プロセスを停止させました。

Illustrator9で適当に線と文字を書き、保存フォーマットとして9形式eps、フォントデータを保存しないとしたときのファイルでおかしくなりました。
他のバージョンのIllustratorは持ってないので同様の症状になるかはわかりません。