gnome-volume-control
ですが、「コントロールセンター」が分かりません。
システム -> 設定 -> サウンド　で呼び出すファイル名は「　gnome-volume-control　」

音の関係は環境によっては微妙なバランスで動いている様なので、触ると音が鳴らなくなるかも。
報告は幾度と無く見かけますが具体的な原因は特定できていない（私は別のニュースでも見かけてはいない）です。

ありがとうございます。 コントロールセンター 、ウィンドウに一括表示？のような機能が有ったのですね、知りませんでした。
9.10では？システム　->  設定　->　メインメニュー　が起動しませんがこれは仕様？それとも私の環境がおかしいのでしょうか。

cavefishさん による投稿:

Synaptic パッケージ・マネージャで「gnome-volume」で検索したところ，「gnome-volume-control」を見つけることができませんでした

gnome-volume-controlはファイル名です。
ファイルgnome-volume-controlが含まれるパッケージ名はgnome-mediaです。
端末でtype gnome-volume-controlを実行して

karmic@koala:~$ type gnome-volume-control
gnome-volume-control is /usr/bin/gnome-volume-control
karmic@koala:~$

この様な結果にならなければ、パッケージgnome-mediaをインストールして下さい。

では現在スピーカーアイコンの代わりになっている端末アイコンを
右クリック -> プロパティ　を開き、
「コマンド」欄に　gnome-volume-control
これで機能します。

アイコンはプロパティの左上に現在「端末の絵」が表示されていると思いますが
クリックして下さい。
アイコン選択のウィンドが開きますので、
/usr/share/applications
にあるサウンドを選択してください。
上向きのスピーカーで青い音符がついています。

プロパティのその他の項目は無記入で構いませんが私のデフォルトの環境では
名前＞サウンド
説明＞白紙
コマンド＞gnome-volume-control
コメント＞音量や音のイベントを変更します

蛇足ですがその他アイコンは/usr/share/icons/~

8.10 -> 9.04 -> 9.10 と連続アップグレードでほぼクリーンに近い環境では、
パッケージgnome-control-centerはインストールされていますが含まれているはずの
gnome-sound-propertiesは入っていません。
9.04で確認したわけでは無いですが明らかにインターフェースが変わっています。

これは9.10からの仕様で9.04にあったメニュー項目の拡張「コントロールセンター」にまで
仕様変更の手が行き届いていなかったのではと考えます。

つまり9.10からはgnome-sound-propertiesは廃止されgnome-volume-controlが
入力、出力、音量、システム音源等を補っている（これは事実）ので無いのが正常と言う見解です。

これを確認するには9.10 のisoファイルからCD／USBメモリ起動して確認するか情報を待つ、でしょう。