ヘッドマウントディスプレイ良いですよねぇ、私も欲しいなぁ・・・。
取り敢えず、リフレッシュ・レートが合ってないとかは考えられないでしょうか？
システム-設定-ディスプレイで、リフレッシュ・レートや解像度を色々変更してみるとどうでしょうか。
あと、端末から、
$ xrandr
とした結果もあると良いかも。

Screen 0: minimum 320 x 200, current 1024 x 768, maximum 1024 x 1024
VGA-0 disconnected (normal left inverted right x axis y axis)
LVDS connected 1024x768+0+0 (normal left inverted right x axis y axis) 0mm x 0mm
   1024x768       60.0*+   60.0
   800x600        60.3
   640x480        59.9

うーん、xrandr の結果を見る限り、Ubuntu 側で gvd-510 を認識していないようですね・・・。
もし、他に外部ディスプレイをお持ちなら、それを接続したときに画面出力がされるか確認してみてください。
そちらも何も反応が無いようだと、Ubuntu が vga 端子自体を認識してないのかも。

いや、VGA-0 disconnected となっているので、vga 端子自体は認識してますね、やっぱり。
前言は撤回します。
Windows で使うときはただ接続するだけで問題なく使えるのですか？
それとも、ドライバをインストールしますか？

gvd-510 のことは検索してもスペックが良く分からないので、

Windows で使うときはただ接続するだけで問題なく使えるのですか？
それとも、ドライバをインストールしますか？

上記のように質問させていただいたのですが・・・。

>Windows で使うときはただ接続するだけで問題なく使えるのですか？
>それとも、ドライバをインストールしますか？

すいません。理解してませんでした＞＜
おそらく接続するだけだと思います。そうどこかのサイトに書いてたような・・・。
ドライバはどうだったか・・・ちょっとわかりません。私の家には今、ubuntuOSのパソコンしかないもので・・。
すいません。ただ、説明書を読んでもドライバに関しては書いてないので、おそらくドライバは無くても認識してくれるとおもいます。

そのうち仕事でパソコンをまた買わねばならないので、その時windowsでもう一度挑戦してみます。
相談にのっていただきありがとうございました。