「システム管理」→「印刷」の設定で表示される製品とメーカーが提供しているドライバを基準にチョイスして、カタログスペック的に「ドライバが無いけどこの製品が良い」と言う場合に新に投稿されると輸出タイプで型番は違うけどドライバが使えているよ的な情報をゲットできるかも！？

PPAファイルを入手出来れば、どのプリンターも使えると思いますよ。
セイコーエプソン製でしたらPPAファイルを公開しているサイトがありますので、大体は使用可能かと。