rie-mama による投稿:

現在、8.10 64bit版Ubuntuを単体で利用しております。

このUbuntuを起動している状態ではパーティション操作はできませんが、
Ubuntu LiveCDもしくはGParted LiveCDから起動すれば可能です。

Ubuntu LiveCDから起動した場合は、"システム"→"システム管理"→"パーティション・エディタ"を選択するとGpartedが起動します。
Ubuntuがインストールされているパーティションを縮めて、新たにパーティションを作ることができます。

パーティションを操作する前に、念のため重要なファイルはバックアップを取ることをおすすめします。
それとパーティションをリサイズする操作は、パーティションのサイズにもよりますが時間がかかります。

また、新たに作成したパーティションを起動時に自動でマウントするには、
/etc/fstab を編集する必要があります。