当該ファイルは拡張子 .img のファイルをgzipで圧縮したものなので、
展開すると基本的には .img が拡張子のファイルが出てくるはずなのですが、
環境の相違でしょうか。

ともかくも、このファイルは、当該ウェブページにも「インストール済みイメージ」という説明があるように、
Ubuntuをインストール済みのディスク(パーティション)全体を、一つのファイルにまとめたものだと思われます。

（参考：
https://ja.wikipedia.org/wiki/Dd_(UNIX)
http://d.hatena.ne.jp/adsaria/20080724/1216865687
http://opendream.co.jp/index.php/dd%E3%82%B3%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%89%E3%81%A7%E4%BF%9D%E5%AD%98%E3%81%97%E3%81%9F%E3%82%A4%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%82%92%E3%83%9E%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%88/
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