こんにちは。

いまの私の手元には13.10(Saucy)がないので勘違いだったら申しわけないのですが、

Ubuntu13.10で使用されている ibus のバージョンでは、
ibusは単なる文字変換用のソフトウェアではなくなり、言語・キーボードレイアウトの切り替えという発想に変更されてしまっています。

そのため、文字変換の必要がない場面（無変換の英数字（ASCII）を入力したいだけの場面）であっても、Englishの入った状態である必要があります。

そこで、くだんの、英語（En）を抜いて日本語（Mozc）とタイだけにしてしまった場合には、日本語（Mozc）から切り替えた先は必然的にタイになるので、英語にはならないと思われます。

最新バージョンのibusを使う限りは、Enを消さないでおく必要があります。

なお、旧来の方法でいくのであれば、例えば、ibusをやめてfcitxをインストールするといった解決策があります。

こんにちは。

その後、当方でも実験してみたところ（ただし、UbuntuではなくGentooで、なのですが）、ほぼ同様の現象が再現されました。

それで、解決方法を結論からいうと、
/usr/share/ibus/component/mozc.xml
のなかの

<layout>default</layout>

を変更すればよいようです。

例えば英語キーボードであれば

<layout>us</layout>

だとか、日本語キーボードであれば

<layout>jp</layout>

のようにすればよいものだと思われます。

そして、ibus-daemon を再起動する（もしくは、Xを一度ログアウトするなり、OSそのものを再起動する）と、変更が反映されます。

また、iBus Preferences の "Use system keyboard layout" のチェックは外しておいてください。



さて、当方では、Gentooで、ibus 1.5.5 , Mozc 1.10.1390.102-r1 で、（タイ語ではなく）アラビア語を追加して実験し、ほぼ同様の現象が確認されました。
（ただ、システムキーボードレイアウトを使用する設定にすると、アラビア語が入力できませんでした。ただしこれはおそらく意図通りの仕様です）

そこで、Mozcではなく、「Japanese」を追加してみたところ意図通りで、またMozcだけではなくAnthyも追加したところ、Anthyは意図通りに動作しました。

それで、Mozcのほうが日本語のキーボードレイアウトを指定していないからレイアウトが切り替わらないのだと推論したわけです。

Mozcのこの仕様はある意味で適切で、なぜならばユーザが使用しているキーボードは英語かもしれないし日本語かもしれないし、なんなのかわかりませんから。

しかし、ibus 1.5では、文字変換メソッドのオン・オフの切り替えだけではなく、
言語・キーボードレイアウトの切り替えまで行いibus-daemonは常に有効になっている、という設計思想に変更されています。
そのため、Mozcがキーボードレイアウトを指定していないと、直前のレイアウトを（デフォルトのレイアウトだと想定して）引き継ぐことになってしまうようになったのではないでしょうか。
つまり、ibusとMozcの相性が合わなくなったことで、Mozcの仕様上の弊害が顕在化したわけです。

参考： http://jlinuxer.dip.jp/?p=975

wjn様

ご検証いただきまして、誠にありがとうございます。

/usr/share/ibus/component/mozc.xml　
上記設定ファイルの調整で、iBusでのタイ語からMOZCに切り替えた時の不具合は解消いたしました。

iBus-Mozc + タイ語（その他の非ラテン系も？）のトラブルということでこのスレッドが他の方々の参考になれば幸いです。