早々のご回答ありがとうございます。

ご指摘のサウンド設定→出力装置　のタブでは
　USB Digital Audio Processor アナログステレオ
が追加されています。

で、先述のAudaciousで再生してみると、このタブ上の
レベルメータも音に合わせて（と言っても聞こえてはいませんが）
振れています。

よろしくお願いいたします。

錠前のアイコンの事、解りました。
LとRのチャンネルに関するもので、ロックすると、LとRが同時に動き、
非ロックにすると、LとRの音量調整が別々に行える事でした。

Audaciousの再生を停止して、アイコンをクリックしないと、切り替わらないのですが、その辺の
操作は大丈夫なのでしょうか？

それと、内部オーディオでパソコンのスピーカーから音は出ているのでしょうか？
サウンド設定の「テスト」でスピーカーから音が出るかのテスト出来たののですが、Ubuntu studio14.04では
「テスト」が無くなってますね。

パソコンのスピーカーから音が出ていて、デバイスも認識されていて、再生ソフトも正常に動作しているならば、
SE-U77側の問題としか、私のスキルでは考えられないのですが・・・
Ubuntuが登場する以前の機器なので、対応出来ていないのでは？と思ったり、します。
識者様からの回答待ですね。

Ubuntu StudioはWindowsでソフトを揃えると３０万円以上に、なろうかと云う、音楽と動画編集に特化した
ディストリビューションです、使い熟すには、相当の大汗を掻きます、私も、ヴァーチャルキーボードでやっと音が
出た、という段階です、ALSAとJackの関係が今一、飲み込めていない状況です。
参考にした、日本語のサイトのURLを貼りますので、一度目を通してみて下さい。
https://wiki.ubuntulinux.jp/UbuntuStudioTips
https://wiki.ubuntulinux.jp/UbuntuStudioTips/Hardware/SoundDevice
https://wiki.ubuntulinux.jp/UbuntuStudioTips/Application/qjackctl
http://www.eonet.ne.jp/~audio-interior/ubuntu_studio_10_04_configulation_for_music.html

http://yamanji.web.fc2.com/linux-distri-ubuntuStudio01.html
Ubuntu studio 12.04での、構築中のマニュアルなのですが、一番、参考になります、日本語での情報が少ない中、
誠に有り難い、お方です。