はじめまして
まだ3ヶ月の初心者です。
sambaでMacとWinを共有されているのですね。
私と似ている問題なので、ご確認させて下さい。
現在のパーミッションは755でしょうか?
もちろんsmb.conf内に
force directory mode = 0777
force create mode = 0777
の設定もされておられると思いますが…。
普段はumaskをボリュームマウント時に設定していますが、sambaのconfig設定よりも、大元のumaskの設定かもしれません。
ヒントをありがとうございました。

さきほど書き込みが出来る様になりました
"obey pam restrictions"をnoにしたことで force directory mode とforce create mode が指定したものが反映し、
有効になりました。私はディレクトリーは775　ファイルは664にしました。
ここが参考になりました。
http://askubuntu.com/questions/210808/set-umask-set-permissions-and-set-acl-but-samba-isnt-using-those