なかなかレスがつかないようなので、役不足かもしれませんが、私なりにお応えさせていただきます。
まずお使いのPC環境が解らないので、みなさんもお答えのしようが見つからないといった状況かと思います。
PC環境によって、またUserの好みによって、GNOMEのMATEやCinnamonなど・XfceのXubuntu・
LXDE/LXQtのLubuntuなどといろいろあります。
この辺の事情は下記が一応参考になるかと思います。
http://gihyo.jp/admin/serial/01/ubuntu-recipe/0453
またUbuntuのみならず軽量Linuxをいろいろ紹介しているサイトもあります。
http://d.hatena.ne.jp/palm84/20130720/1374260743
またWindows風・Max風といったOSやアプリもあったりします。
そういう奥深いところがフリーでオープンなLinuxの世界の面白いところです。
ご堪能ください。