gksuは18.04からリポジトリから削除されました。
参照
当該記事を参照して対応して下さい。

環境は何を使っています？なんでUbuntu18.04?Raspianじゃないんですか？
細かく何をしたいのか書かないと的外れになってしまいますので
・何を使っているのか
・何をしたいのか
をはっきり書いたほうが良いと思います。
#Raspberry PiにUbntu18.04いれているのかな？

16.04ならgksuのコマンドが残っていて、LTSですからそちらにするか、素直にRaspianを入れたらどうでしょう？18.04は多分Raspberry PiB3でも重いと思いますが。

必要なデータは自分でバックアップして下さい。直接ダウングレードはできません。

ダウングレードするのは何のバージョンが良いですか。

ありがとうございます。
でも、ubuntu 17.10だけはやめときます。

https://packages.debian.org/ja/jessie/gksuでダウンロード出来ました。
ですが、依存関係で。引っかかってしまいました。

ありがとうございます。無事インストール出来ました。
ですが、ここで一つ問題が起きました。
“do-release-upgrade”コマンドを実行しても”新しいubuntuのリリースはありません。”と表示されます。
アップグレードするにはどうすれば良いですか。

解決‼︎、と思いきや、deja-dupで復帰したら、カーネルが復号化されたので、慌てて
シャットダウンしたら、起動しません。
どうすれば良いですか。
質問が多くてすみません。

本を読んでいて、
old-releases.ubuntu.com
の存在にきずきました。
それは使えますか？