redred さん、ありがとうございます。試してみます。

端末を使った原因調査は思い浮かびません｡

ライブUSB起動で同じ現象が出なければ､
インストール後の何かが良くなかったとして､
OSの再クリーンインストールが手っ取り早いと思います｡(Homeフォルダも初期化で)
Home直下の隠し設定ファイル群を洗い替えられた環境で試すために､ログインユーザーIDを1つ増やしてみてテストする手もあるかも知れません｡

その他､考えられる点をいくつかブレストしてみます｡
①プレインストール以外に別途インストールしたアプリの.desktopに原因がある
(.desktopはメニューにそのアプリアイコンを表示する設定ファイル)
逆に.desktopが必要なものが無い｡
②自分でつくった.desktopがいたずらしている｡
格納場所　/home/(自分のユーザー名)/.local/share/applications
②階層のいじりすぎで複雑になった?
③アプリ｢ログ｣を見てみる
端末で:~$ gnome-logs

こんなところです｡