確認ですが、MS-Office2007ですよね？
MS-Office2007は、所定のOS以外で、動作させることにライセンス上、問題は無いのですか？
それに、wineでは、環境的に足りないのでは？

＃＃余談＃＃
私の、ごくごく個人的な意見ですが、
そのような事に、労力を注ぐのならば、OpenOfficeOrgとMS-Office2007の互換性について検討したほうが、成果が上がるような気がする。

回答が遅れてすみません。Wineについてのところを見てみると、Wine1.0となっていました。Wineのインストールは以下の作業で行ったのですが問題ないでしょうか？
$ sudo apt-get install wine cabextract orange

こちらを参考にすればofficeをインストールすることが出きると思います。

http://www.quicktweaks.com/2008/04/09/install-ms-office-2007-in-linux/#more-5

#実は私もインストールしようと思っているのですが、忙しくて今はできません。
#あと二週間もすれば暇になるので、それからやろうと思っています。

Intrepidが登場して早速導入し、Wineの最新版を入れたのですが、（次のサイトを参考にしました。http://www.winehq.org/site/download-deb）そうすると、CDからインストールはできたのですが、実際起動しません。しかも、そのあとアンインストールしようとしても何も変化が起きず、ずっとそのままでした。Officeのインストールは上記のsyosinnsyaさんのサイトを参考にしてみたのですが、その途中のプロセスのWineのメニューからCドライブを開くという動作でクリックを押しても何も立ち上がらなかったので、仕方なくCDからsetup.exeをクリックしてインストールしました。そして何回かWineのインストールをしなおしてみたりもしたのですが、結局うまくいかず、今はWIneを削除した状態です。Officeのほうは無駄なので、仕方なく不具合が起こること覚悟で、ホームディレクトリにある、隠しファイルの”.wine”をまるごと削除しました。取り合えずそれで初期状態には戻っていると思うのですが、これでよいのでしょうか？また、これから一体どうすればよいでしょうか？だれかWineに詳しい方ご回答いただけないでしょうか。