Japanese Teamが作成しているデスクトップ版 日本語 Remix イメージ
基本的に質問されている箇所は全て日本語環境が用意されています。
2ヶ国語に堪能でLinuxにも明るいので有れば実際にパーティションを切って導入された方が、お友達により詳細にUbuntuを奨められると思います。

　んー、以下のどちらかの方法ではだめでしょうか？
・ログイン時に言語を選択する
・本家 ( 英語 ) の Ubuntu と Japanese Team の Ubuntu を使い分ける ( Dual boot )

皆さんお返事ありがとう。

hmatuseさんが書いてくれた「3. ...If you wanna see Japanese Synaptic Package Manager, just change system language (and locale) to Japanese.」ぼくの場合は最初から英語とJapanロカールでUbuntuを(Mintも)インストールして、後で日本語版に変えたが、DesktopメニューとかOpenOfficeのメニューしか日本語にならなかった。Synapticはそのまま英語です。Firefoxのメニューも英語。そしたら、日本語でインストールすれば、完全に日本語環境になりますね？やってみる。

My locale was set to Japan from the beginning, but I chose English. So basically, I cannot <i>change</i> my language and locale settings and then see the Japanese package manager. It is an incomplete change, not good for Japanese-only users I reckon. What I really wanted to know is, if I <i>install</i> in Japanese then will I have a Japanese language Synaptic and Firefox will have Japanese menus too? The answer seems to be: Install in Japanese, get a Japanese language environment. Thanks for the advice about virtual box, but I have a second computer for testing.

avidyaさん、恥ずかしいことないね。そんな心配あればぼくなぁ〜んも書けないよ！とにかく、Gnomeに入る前に言語を選ぶことができるけど、こっちは日本語を選んでも中途半端に日本語版になる。（因みにミントの場合は日本語を選ぶとメニューも半分以上は英語や！）

Thanks!

やはり英語インストールから日本語環境にするのは面倒くさいことが多かったと発見した。昨日初めて日本語でJauntyをインストールした。もちろんSynapticもFirefoxも日本語やし、SCIM/Anthyはもう、そのまま入っている。気持ちがエエ~のぉ~。しかし！なぜctrl+alt+bkspでGnomeがリスタートしないの？エッ？する？オレのんが壊れている？英語版ではctrl+alt+bkspを押すとGnomeがリスタートするねんけど、いすつも日本人はどうやってRestartしているんですか？メンドイ。

Koisan1949：やはりメニューはいい加減にカタカナイングリッシュですね。リナックスまで使えるならローマ字ぐらいは読まれるんちゃうかと思うねんけどね。ちがうか？外来語が嫌いな人やから、カタカタメニューを反対にしている。とりあえずうちの場合は日本語が母語ちゃうからメニューが漢字でもカタカナでもどっちでもなれている名前と違うし、今まで慣れていたメニューの順番がちがうからメチャメチャや。勉強や勉強や！　（ぼくは外来語嫌いくせに使いますね。。。そりゃ別のポストにかくわ。。。）

あぁ〜なるほどね。IntrepidもJauntyは最初余り好きちゃうかったからずっとHardy使ってきた。Jaunty Japaneseは今週から始まったからちょっと色々混乱しています。ありがとうございます！「On」しときます！