「どうすればよいのか」ということですが、まずはいくつか方法があると思います。

１）いままで参考にしてきたサンプルソースコードを自分で書き換えてみる。
他の人が作成したモジュールを自分で作りなおすという方法です。
「他の人はこういう方法で動かしてるけれど、自分だったらこう作る」というようにいくつかパターンを作って
モジュールを動かしてみるのはいかがでしょうか？

２）簡単な設計書を作成して製造、単体テストレベルまでを自分で行ってみる。
いざ、設計書を書こうとしても、全く書けません。はじめは本当に簡単な設計書でいいので書いてみて作成するのは
いかがでしょうか？
テストについても同様に試験票を設計書にもとづいて作成するのです。
例えば・・・・
設計書：
変数が正の場合：「入力した変数は正です。」を端末に表示させる
変数が負の場合：「入力した変数は負です」を端末に表示させる
試験票：
変数が正の場合：「入力した変数は正です。」が端末に正しく表示されること
変数が負の場合：「入力した変数は負です」が端末に正しく表示されること

・・・と極端に簡単な例で申し訳ありませんが、自分で記述して、検証してみるのもいいとおもいます。

３）自分で更に環境を構築して次の分野へと進める
もう、本当にやることがなければubuntuにサーバー環境をどんどん導入させて、色々作ってみるというのは
いかがでしょうか？結構、導入させるのはどうしたら良いのか、分からないものです。
サーバーやデータベースを導入させてみるというのは、アプリケーションを開発させるというだけでなく、Linuxで環境を構築させる
という点に関しても、力がつきます。（それも相当力がつくはず・・・）

以上、色々と勝手に案を出してみましたが、いかがでしょうか？他にも経験豊富な方々の御意見を参考にしてみてはいかがでしょう？

あと三つ質問なのですが、英語はどのくらいマスターするとよいでしょうか？どこで学べばよいでしょうか？
ふたつめは開発するときソフトをつかったりしていますか？
三つめは何かベースにソフトを作ったりしますか？
気になったのでまたお願いします。

英語は日常会話TOEIC550点以上目指してみます。
ベースはmozilla等のソースという意味でいいました。

オフトピ気味ですが、TOEICで何点取れても英語で満足に会話・作文できるかとはほとんど何の関係もありません。英語を実際に使ったことがなくても９００点以上出るなんていうのもざらです。

業界で必要なレベルは知りませんが、日本にいる分にはすらすらと読めればいいのではないでしょうか。そのレベルの読解力があれば作文もそれなりにはなると思います。

＃電話とか複数での会議は座学ではどうにもならないかも。

mozillaだったら日本にもGeckoを利用してブラウザを作ってる人とか
XULで拡張機能作ってる人がいますので、風博士のソースコードとか
チェックアウトしてくると参考になるかもしれませんね。

＃日本語も通じますし。(多分ｗ)

なんとなくなんですが、仕事としてプログラミングしている人が多いんじゃないでしょうか。
（私の場合も書き出すと履歴書の職務実績みたいになっちゃいます。）

そういうのではなく、スキル習得とかの過程が知りたいってことでしょうか？

最近、仕事をしていて思うことは製造を行う上で必要なのでは、LinuxなどのOSやネットワークの環境、
それとeclipseなどの統合開発環境もきちんと理解することだと思うんです。
結構、統合開発環境なんかの設定って難しいと思います。
たとえば、eclipseでwebプログラミングをするように言われてすぐにできればいいんですけど、中々できない。
apacheやtomcatの設定方法とか知らないとできない。じゃあ、apacheの設定ファイルだけいじれればそれで
いいのかって話になるとそんなことは絶対にない。
ネットワークやLinuxなどのOSレベルの高度な話になってきます。
データベースだってSQL文を作れればいいだけの話じゃ当然ないし、モデリングやチューニングとかの難しい話題に
なってきます。

ともかく、新しいツールや統合開発環境とかは自分でチェックしつづけないといけないかな〜と思います。
また、アプリケーションだけを知っているだけでなく、LinuxなどのOSの内部のことについても理解は必要です。

とりあえず、自分で興味をもったものを開発してみて、自分で解決できないと思ったらコミュニティのフォーラムを
頻繁に利用していくのがスキル習得の近道かなと思いますよ。。。