メモリの割り当てを増やすと多少改善される可能性はありますが、一般的に言って Windows 版の VirtualBox はあまり出来が良くないので、動作が遅い場合が多いと思います。
あー、これは、私は技術的なことには詳しく無いので、あくまで感覚的にものを言ってますが、経験上、Linux 版の VirtualBox で Windows を動かす方が、非常にキビキビ動きます。Windows 版は結構バグが多かったりするし・・・。

kaorinさん＞VirtualBoxのメモリーはデフォルトのまま変更していません。
システム
  メインメモリ:384 MB、  プロセッサ数:1
ディスプレイ
  ビデオメモリ:12 MB、  3Dアクセラレーション:有効
質問させていただいた意図はは、デフォルト設定値の変更は性能改善につながるのかどうかです。
384 MBを１ＧＢにしてみてテストしてみたらいいですかね？

petitbootangさん＞アップグレードでwindows７にした環境を初期化するほど度胸もスキルもないのです。すいません。

GNOME環境なので、384MBだと、ちょっと大きめのアプリを動かすと、スワップに行ってしまうのではないか、と。
ホストマシンのメモリも潤沢な様ですし、1GB程度割り付けてみて、様子を見ては如何でしょうか。

ようとに用途によりけりとも思いますが、結構重たい作業を考えているなら、プロセッサ数も2くらいに増やしてみると、多少は変わるかも知れません。

ワタクシも、VirtuaklBox上で、32ビットのUbuntu9.10を動かしておりますが、プロセッサ数は2、割付メモリは1GBとしております。
主に、32ビット環境用のクロスコンパイル目的で使用していますが、さほど重いと感じたことはありません。
#ここは主観の問題なので、なんとも。

ちなみに、ホストはUbuntu9.10amd64となります。
VirtualBoxのバージョンは、3.0.10ですね。

WindowsでもVista環境で、3.0.6を使用し、KNoppixなどを動かしていましたが、VBoxのバグらしき物には遭遇してないので、特に不具合を感じないのであれば、Windows環境のVirtualBoxでも問題無いのではないでしょうか。
#特にWindows版だから性能が悪いとも思いませんでしたが…。
ご参考になれば。