hmatsueさん
VirtualBo最新（３．０．１．２ｒ５４６５５）にアップグレードもしたし、ＶＢＯＸＡＤＤＩＴＩＯＮＳ＿３もインストール済ですが、
「ＰｒｔＳｃｎ」ボタン押下するとUbuntu起動中の茶色い画面がスクリーンショットの保存画面で表示されます。
「ＡＬＴ＋ＰｒｔＳｃｎ」ボタンでもでも同様です。

こんにちは
ホストのWindows7の方で、デジタルビデオ関係（地上波デジタルやBSデジタル）のドライバが動いていると、スクリーンショットがとれない場合がありますが....
確認してみては。

仮想マシンの設定でクリップボードの共有を双方向にすれば、共有できるのではないかと思いますが。。
ホストがXPならできるスクリーンショットがWindows7ではとれないなど、Windows7特有の機能(著作権保護機能?)など、よく判らない部分もあるので断言はできません。
一度試してみて下さい。