うわーryさん、いつもありがとうございます！
で、
早速やってみたんですが、
ダメでした＞＜
再インストールしかダメなのか…＠＠；

えーと、
背景を勝手に説明します！
実は、
Oracle Instant Clientをインストールしようとして、
いろいろジャパニーズWebサイトを検索していると、
apacheは、DSOが有効でないとダメだー！と、
ほとんどのサイトで書いてありまして、
ほとんどが、
apacheやらphpをソースからmake install しているようなのでした。

そこで、
パッケージでインストールされているApacheとphp5を
一旦削除して、
ソースから再度Apacheをインストールして、
Oracle Instant Clientをインストールして、
php5をインストールしたのですが、
なかなか上手くいかず、
出来たと思ってphpinfoみてみると、
何回やっても、
phpinfoはoci8関数をまったく表示してくれません…
これで数日間詰まっていたのですが、
apache2 -Vで、Ubuntuのdefault設定をよーく見て見ると、
あれれれれーーーー
これ、もしかして、defaultでDSO有効になってない？？？
…
と先日、Ubuntuが大変気のきいた設定をしていることに、
ハタと気付き、
他のLAMP設定してあるPCで、
パッケージは、そのままにして、
Oracle Instant Clientをインストールする方針に替えた所
上手くいったのでした＞＜
長かった…

そこで改めて、
さんざんいじっくった私のメインマシンを直して、
同じ設定をしよーとしたところ、
最初の質問状態となってしまったのでした…

つまり、素人考えでぐちゃぐちゃにいじって、
ファイルも壊れているのかもしれず、
ryさんの方法では無理なのかもしれません＞＜

Black Sundayな一日でした…
いつも親切にレスありがとうございますm(__)m

#1のmichi_gogoさんへ

付け足しです。

何の"apache2"を消したのか覚えていないなら、「全部やり直し」が無難でしょう

$ sudo apt-get purge apache2 apache2-mpm-worker apache2-utils apache2.2-bin apache2.2-common
$ sudo apt-get install apache2

STGSAGWANさん、ryさん、どうもです！
なんか、it worksになりました！
しかし、/var/www/下に配置したphpinfo.phpをブラウザ上で指定しても、

Not Found
The requested URL /phpinfo.php was not found on this server.

となります…
ソースからインストールしたapacheを削除してないからかな？O_o
ということで、私のapacheの、見よう見まねでやったインストール方法を、
何を私はやってしまったのか！が分かる様に、
参考までに書きます…


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ここから、私のやったソースからのapacheのインストール方法！
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①ファイルを取得するディレクトリへ移動する
cd /usr/local/src

②ファイルを取得する
sudo wget http://archive.apache.org/dist/httpd/httpd-2.2.8.tar.gz

※上の例はapache2.2.8の取得

③解凍します
sudo gzip -d httpd-2.2.8.tar.gz

※元のファイルも無くなります。

④アーカイブを生成する。
sudo tar xvf httpd-2.2.8.tar

※httpd-2.2.8というディレクトリができて、
その内にインストール用ファイルが展開されます。

⑤出来たアーカイブに移動します。
cd httpd-2.2.8

⑥DSOを有効にしたapache2をインストールする下準備をします。
sudo ./configure --enable-so

※この時、普通にこれを実行するとエラーになります。
Ubuntuには、gccはインストールされていますが、
g++はインストールされておらず、
この2つが無いと、configureができないからだそうです。
よって次のコマンドで、g++をインストールしておきます。

sudo apt-get install g++

ちなみに、次のコマンドで、
Debian系で使う基本的な開発ツールがインストールできるようです。
Ubuntuでも有効だそうです。

apt-get install build-essential

※これは、以下のエラー対策になります。
configure: error: C compiler cannot create executables

⑦makeファイルを生成します。
sudo make

※予め、makeをインストールしておく必要があります。
sudo apt-get install make

⑧apache2のインストールを実行します。
sudo make install

⑨起動時にapacheが自動起動するように設定します。
まず、次の行を入力します。

sudo cp /usr/local/apache2/bin/apachectl /etc/init.d/apachectl
sudo chmod +x /etc/init.d/apachectl

⑩コピー先の/etc/init.d/apachectlの冒頭箇所を、
記述例になる様に編集し、保存します。
sudo vi /etc/init.d/apachectl

【記述例】
#!/bin/sh
#
# chkconfig: - 85 15
# description: Apache is a web server.

⑪上記をコピーをstart-up managerに登録します。
sudo /usr/sbin/update-rc.d apachectl defaults

⑫dedicate Apache system user accountを生成します。
これは、apacheのインストールをもっと安全にするらしいです。
sudo adduser --system apache

⑬⑫で設定したユーザーアカウントを、
/usr/local/apache2/conf/httpd.confの記述例にある場所を検索し、
編集、保存します。
sudo vi /usr/local/apache2/conf/httpd.conf

【記述例】
User daemon
Group daemon
↓
User apache
Group nogroup

⑭以上で終了です。
次のようにコマンドを入力してチェックします。
sudo /usr/local/apache2/bin/apachectl start
ps -aux | grep httpd

ここにapacheの文字が表示されていて、
それが全て動いていればインストール成功です。
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ここまで、私のやったソースからのapacheのインストール方法！
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自動起動の設定を戻さないとダメなのかな＠＠；
がんばってみます～～～