私も同じ問題で困っています。
私の場合は、UBUNTUの起動ができません。
詳しくは：
今日、アップデートマネージャで、アップデートして、Kernelが2.6.31-16になったはずですが、
sh:grub>
という画面になり、ubuntuが起動できません。
で、k_myamaさんの方法で、ubuntuを起動しようとしたのですが、

List of all partitions:
0800          ........ sda driver : sd
  0801        ........ sda1
  0802        ........ sda2
  0803        ........ sda3
0b00          ........ sr0  driver : sr
No filesystem could mount root, tried: ext3 ext2 ext4 fuseblk
Kernel panic - not syncing: VFS: Unable to mount root fs on unknown-block(8,1)

となって、起動しません。（上の ..... の部分はバイト数と思われる大きな数値です）
2.6.31-15としても2.6.31-14としてもどちらも同じエラーです。
なお、このマシンはACERのASPIREで、VISTAにWUBIでUBUNTUを入れています。

一方、同時にもう一台（マシンはACERPOWERで、XPにWUBIでUBUNTU）をアップデートしたのですが、
そちらは何の問題もなく2.6.31-16のkernelで起動しています。

k_myamaさんが引用している　http://d-lights.jp/ubuntu/archives/321.html　で引用している
https://bugs.launchpad.net/wubi/+bug/484799　によるとこの問題はまだ進行形のようですね。
ちょっとしかこのページを見ていないのですが、panic時のエラーが私のとは違うケースもあるようです。

何か対応策があるでしょうか？

　　sh:grub> linux /boot/vmlinuz-2.6.31-14-generic root=/dev/sda1 loop=/ubuntu/disks/root.disk ro
　　sh:grub> initrd /boot/initrd.img-2.6.31-14-generic
　　sh:grub> boot

がダメなら、

　　sh:grub>insmod ntfs
　　sh:grub>set root=(hd0,1)
　　sh:grub>loopback loop0 /ubuntu/disks/root.disk
　　sh:grub>set root=(loop0)
　　sh:grub>linux /boot/vmlinuz-2.6.31-14-generic root=/dev/sda1 loop=/ubuntu/disks/root.disk ro
　　sh:grub>initrd /boot/initrd.img-2.6.31-14-generic
　　sh:grub>boot

だと、起動するかもしれません。

起動したら
　　sudo update-grub
を実行してください。

私はubuntuでjavaのプログラミングなどをしていますが、システムについてあまり詳しくありません。他の方がもっと詳しいと思います。

k_myama さん　hir0 さん
ありがとうございます。
お二人の示された情報をもとに、いろいろあれこれ試してみました。
で、結局、一番最初の方法で、/dev/sda1 ではなく/dev/sda2 とすれば、
起動できることを発見して、何とか、以前のようにUBUNTUを起動できるようになりました。

なお、今のところ、2.6.31-16 を選択すると、Kernel panic となって、上の#3と同じ
（(8,1)のところが(8,2)となりますが）エラーメッセージが表示されて、起動しません。
2.6.31-16のrecoveryモードでも、やはり同じエラーのKernel panicです。

まあ、とにかく以前の状態には戻ったので、ちょっとゆっくり調べてみます。
ありがとうございました。

wubiで良かったんですよね？

Windowsがインストールされているパーティションをマウント（「場所」にあるxxGBとのメディアとかをダブルクリック）してCフォルダを開きます。

ubuntuフォルダの中のdiskフォルダにあるファイル（多少、場所が違うかも。忘れました）menu.lstをテキストエディタで開き内容を教えて下さい。

同じく /boot/grub/grub.cfgの内容もお願いします。
次に端末から
$ sudo fdisk -l
の結果と
~$ gedit /etc/fstab
の結果もお願いします。

t.umezawaさん
情報、ありがとうございます。
取り急ぎwubildrを入れ替えてみたのですが、何も変化がありませんでした。
、、、ちょっと時間がないので、きちんと調べていないのですが、、、、
のちほど、ゆっくり調べてみます。

#3と#7からの情報からは対応策のヒントは出ていますがカーネルのアップデートは直接関係は無いかも知れません。
バグ修正を含むアップデートなら良いのですが。

問題はUbuntuを起動するデバイスの読み違いから起こって居るので手動で修正することで改善することは可能かと思いますが今後、将来的にも問題なく自動アップデートでエラー無く使用するにはバグ修正を待つ必要が有るでしょう。

解りやすく書くと、/dev/sda2で起動するなら設定ファイルに書き込む。
バグ修正が行なわれるまではその都度、設定ファイルの修正を手書きする必要が有るでしょう。と言うことです。
只、問題が「設定ファイルの修正で解決するK所戸であれば」の話ですが、待つのも遣り取りをしてみるのも個人判断なので、気が向けば報告下さい。何かしらのレスポンスがあるでしょう。

すみません・・・
wubiファイルの入れ替え方法が間違っていました。

間違って、c:/ubuntu/winboot フォルダ内にあるwubildrファイルを入れ替えてました。

cドライブ直下にあるwubildrファイルを以下のファイルと入れ替えたところ
無事にカーネル - 2.6.31-16でUbuntu9.10を起動することができました。

t.umezawa による投稿:

パッチが出ています。まだテスト中みたいですが私はこのパッチで解決できた様に思います。
下記urlからパッチをダウンロードして、windowsのCフォルダ内のwubildrファイルと入れ替えするだけです。
http://launchpadlibrarian.net/36920146/wubildr

（参考　　https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+source/grub2/+bug/477104の＃９３のリンクからhttps://answers.edge.launchpad.net/ubuntu/+source/grub2/+question/91579
に移動してこのページ内にパッチが置いてありました。イタリア語ですが、なんとか翻訳してパッチをためしたらうまく行きました。）

上記引用の<windowsのCフォルダ内のwubildrファイル>をc:/ubuntu/winboot フォルダ内にあるwubildrファイルと
勘違いしてました。
取り急ぎ報告します。

そして、私が投稿したトピック https://forums.ubuntulinux.jp/viewtopic.php?pid=46109#p46109 に
同様の内容を書き込みたいと思います。

お騒がせ致しました。

自分も同様の症状で困っていましたがfjsさんの書き込みと同様にwubildrを入れ替えたところ、正常に起動することができました。
起動後、sudo update-grub のコマンドを実行し、以降不具合なくubuntuの起動はできるようになったのですが、端末にてfirefoxやthunderbirdを起動する際に次のようなエラーが出るようになりました。

(firefox:2172): GLib-WARNING **: g_set_prgname() called multiple times
(thunderbird-bin:2343): GLib-WARNING **: g_set_prgname() called multiple times

grubのエラーとは関係ないかもしれませんが、grubエラーが解消した後すぐに起きたためここに書き込みさせていただきます。
ubuntuには不慣れなためエラー等に詳しくありませんのでご教授お願いします。