ryさんいつもお世話になっております。
僕自身もいろいろわからないことがある場合は自分で実験してみるのですが、現在ルーターのインターネット側のTCP/25を開けてみて、そのTCP/25から２つのサーバー(AとB)の25に割り振ってみました。僕の記憶では二つのポートを同時に指定したらエラーが出るような思い出があったような…。ryさんご指摘の通りそういうルーターはないということですし、僕の直感からいってもなんかおかしい…。しかし大丈夫でした。それらのポート25をそのままAとBの（同様に）ポート25に向けてやるとエラーなく設定できるわけなんですけど、今nmapをかけてポートスキャンしてみるとTCP/25でsmtpとしてきちんと一つの穴が開いている。しかしルーター内では半ば強引に同じポートから二つのサーバーに同じポートに引き込んでしまっているんですが、このような場合は、どんな流れになっているんでしょうか？先日もApacheのTCP/80でやってみましたが、Apacheの場合は不通になってしまいました。サーバーAをTCP/8080にサーバーBをTCP/80にするときちんとつながりました。メールサーバーでこのようなネットワーク設定にすると、何だかちょっと自分の直感にそぐわないというかダメな設定のような気がするのですが、サーバー自体は動いているは動いているようです。

ry による投稿:

自分で設定していなくても、どこかに設定されているはずです (または無指定なら localhost 決め打ちになっているものもある

Ubuntuのいいところはたいていの設定を自動的に行ってくれるところなのですが、PerlやPHPのメール送信の関係で特に今まで設定したことはないですが、それぞれの設定で送信メールサーバーを指定できるということでしょうか？gmailなんかではsmtpサーバーを無料で使える…なんていうすばらしい機能があるのですが、後々は自分のサーバーでメールサーバーを動かしたいと思っているのですが、gmailのsmtpサーバーに一度引越しして、自分のところの設定が終わったら、戻す…というようなことも考えていますが、それぞれのperlやPHPなどで使用するMTAを指定できるのでしたらそういうこともできるということなんですよね？逆にいうと（たいていの場合は）PerlだとかPHPだとかはMTAとしてsendmailとかpostfixのlocalhostを指定している…というような理解の仕方でいいでしょうか？

今現在、Apacheがある方のサーバーAからメールを送信する場合、あるスクリプトでは送信が可能で、また違うスクリプトからは送信ができないということになっていたりするのですが、これはサーバーAでもって送信サーバーを明示的に指定していないことが原因なんでしょうか？というのは、上記の通り、サーバーAの方のMTAの設定はまだ不完全で僕自身も混乱中なのですが、サーバーBのメールサーバーは健康に動いております。しかし非常に古いメールサーバー（OSがFC5です。）なので新しいものにしてサーバーAに引越ししたいと思っています。

あ、すみません。これを書きながらいろいろ見てみると、php.iniの中に
[mail function]
; For Win32 only.
SMTP = localhost
smtp_port = 25
という項目を発見しました。localhostになっていました！ryさんありがとうございます。いろいろわかってきました。たぶん、perlにもbashにもrubyにも似たような設定項目があるのですね。

　非常に曖昧なトピックで申し訳ありませんが、非常に勉強になります。

やっぱり気のせいですか…（汗）。そうですよね。なんかちょっとおかしいです。
例えばですけど、そのTCP/25というポートでいうと、
1. 外側（つまりWAN側）から25で入ろうとして、
2. ルーターのWAN側のTCP/25で受け取り、
3. 何らかのアドレス変換なりIPテーブルなり…でLAN内のPCにTCP/25で出し、
4. PCがTCP/25で受けとって、
5. (先のお話のように）なんらかのプログラムがそれを処理する。
という流れですが、僕のネットワークだとこれで十分なのですが、大規模なネットワークの場合はやはりドメインなりホスト名などでそのパケットの流れ（というか行き先）を指定することになるんですよね？というのも僕自身一つ二つのサーバーですが、そんな風にしていますので同じことですよね？

ry による投稿:

なお、自分が作ったプルグラムだけで使うことが明らかな場合など、わざと TCP 25 番以外のポート番号で動かすこともあります

なるほど、いろいろヒントをありがとうございます。これだと送信だけのメールサーバーだとテスト環境でもいいし、僕の現在のネットワーク環境だと設定しやすいかもしれません。先日ここら辺りでかなり強引に25番ポートを二つ開けて（これまでのお話のように）大失敗していた模様です。おまけにSendmailとPostfixでもかなり思考回路が混乱してしまいました。細かい設定は自分で調べるとしても、なかなか大まかなネットワークの規則といいますか原則というものを結構すっ飛ばして現在に至ってしまっているのでいろいろ勉強しなおさないとダメかな…という風に思っています。

なんか概ねネットワークが透明になってきましたありがとうございます。