こんにちわ。

厳しいのが正直な感想です。案としては下記の3通りが思い浮かびます。
たとえばこんなのはいかがでしょうか？

①、UbuntuDesktopからの再構築
②、UbuntuServerのDVDを使って再構築
③、Desktopメディアをリポジトリに追加

でも正直なところ、サーバならGUIがない方がいいと思いますけど…。かえって邪魔ですよ。

②の案ですが、先にDVDの中にGUIが存在しているか確認して見てください。存在していればアプリケーションのインストールの際に「カスタマイズ」でインストール可能だと思います。再構築になってしまいますが。

③は、少し技術的には必要になりますが、Serverで構築されたバージョンと同じもののDesktop版のDVDかCDをマウントさせて、リポジトリにDISKを追加し、その追加したリポジトリからGUIのインストールを行う。

　　# sudo aptitude install ubuntu-desktop

当然、インストール後は追加したメディアのリポジトリの削除をした方がいいでしょう。ちなみに、CentOSで似たようなことをやりましたが可能です。Ubuntuも可能かも知れません。（GUIのインストールをしたわけではありませんが）

上記、私だったらこうすると思う方法です。たぶん③をやると思います。
あまり具体的ではありませんが、参考になれば幸いです。

novitaさん、返信ありがとうございます。
ここで、質問ですが、apt-get　installによる「ubuntu-desktop」とは、つまり、ubuntuのデスクトップ版ということでしょうか？
あと、デスクトップ版のubuntuをインストールし、サーバー用アプリを追加するという方法もあるときいてますが、どっちがよいのでしょうか？

mizunoさん、返事ありがとうございます。
結論として、この方法の場合、ubuntu　desukutopのインストールCDが必要ということでしょうか？

こんにちわ。

上記に進行状態はいかがでしょうか？

再構築をご考慮されているようでしたら、やはりDVDをお勧めします。
DVDのDownloadは非常に時間がかかり実際に中をみたわけではないので間違っていたら申し訳ありませんが、GUIでのサーバ構築も可能ではないかと感じております。

また、現時点のサーバにGUIを導入でお考えであれば、以前申し上げたようにDesktop版のCDをマウントさせてリポジトリにCDを追加しGUIパケージをインストールする方向で可能だと予想しています。
①、desktop版のCDをmount
②、リポジトリの追加
たとえば、10.04であれば上記を先頭行にでも追記

vi /etc/apt/sources.list
---------------------------------------
deb cdrom:[Ubuntu 10.04 LTS _Lucid Lynx_ - Release i386 (20100429)]/ lucid main restricted

③、パッケージのインストール
apt-getやmizunoさんご提案のtaskselコマンドを使用。

④、問題なく完了したら、追記したリポジトリの削除

個人的にはリポジトリの追記個所が疑問を感じています。うまくいかなければここかもしれません。
以上、参考になれば幸いです。

こんにちは
費用が全くないならしかたがないですが、ファイル共有のためのサーバーならNAS（IOデータやバッファローのものでも5万～10万円くらいです)を接続したらいかがですか。または、『FreeNAS』などのNASソフトを導入した方が簡単です。設定はWindowsからブラウザでできます。
私は家庭用ですがPCは自作で『Openfiler』を使っていますが、『FreeNAS』の方が情報が多いと思います。


オフトピ：CDドライブ交換費用が出せない会社ってどんな会社だろう。今は３５００円くらいだろう。