ありがとうございます。
説明不足でしたが、たしかに「起動」はできましたが、途中で止まりました。

解決しました！
remastersysはサーバーが停止しているとの事でした。

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「起動」と言うのはkiyopさんの#7にあるように「ダウンロード＆インストール」の事見たいですね。
それは気付かれたように本家ダウンロード元にアクセスできないからです。

#2に書いてあるのはRemastersysは10.04で問題なく使えますよ、確認の日付は5月9日。
パッケージの配布サイトからダウンロードしてインストールです

$ sudo remastersys dist

現在実行中ですが問題なくフォルダ内にファイルが生成されていっています。
完了後報告します。（途中でエラーが出てクリーンになるのかな？）

.isoが起動するかどうかまでは確認していませんが、無事完了しました。

同じパッケージを使用しているのでしたら、環境の違いに着目して良く思います。
10.04を本家サイトからダウンロードしてちょうど数時間前に面倒くさがっていたアップグレードを実行して
2.6.32-22-generic から $ sudo remastersys dist  を実行しました。