初めて投稿させていただきます。
ubuntu-7.10を、ubuntu-7.10-desktop-i386.isoからインストールしました。
「Japanese Team作成のパッケージリポジトリを追加する」を見ながら、作業していきましたが、ubuntu-desktop-jaパッケージを導入しようとすると、language-support-jaがインストールできませんでした。
synaptic パッケージマネージャからubuntu-desktop-jaをインストールしようとすると、
「いくつかのパッケージをインストールまたはアップグレードに指定できませんでした」の警告と共に、
「ubuntu-desktop-ja:
依存： language-support-ja  but it is not installable
依存： language-pack-gnome-ja  but it is not installable」
のメッセージが表示されます。

ではと、コマンドベースから
sudo apt-get install ubuntu-desktop-ja
でのインストールを試みましたが、
「パッケージリストを読み込んでいます...完了
依存関係ツリーを作成しています
Reading state information...完了
インストールすることができないパッケージがありました。おそらく、あり得ない状況を要求したか、（不安定版ディストリビューションを使用しているのであれば）必要なパッケージがまだ作成されていなかったり Incomingから異動されていないことが考えられます。

単純な操作を行っただけなので、このパッケージは単にインストールできない可能性が高いです。そのため、このパッケージへのバグレポートを送ってください。
以下の情報がこの問題を解決するために役立つかもしれません：

以下のパッケージには満たせない依存関係があります：
ubuntu-desktop-ja: 依存: language-support-ja しかし、インストールすることができません
依存: language-pack-gnome-ja しかし、インストールすることができません
E: 壊れたパッケージ」

日本語パッケージ配布サーバーの問題かとも思い、配布サーバーを山形大のものに切り替えてもみましたが、結果は同じでした。

どなたかアドバイスいただけると助かります。
よろしくお願いします。