えっと、ホームフォルダを開いて、Ctrl+Lをおして、
/home/ユーザー名/
となっているところを、変えます。

ウィンドウ枠・GTKであれば、
/home/ユーザー名/.themes

アイコン・マウスカーソルであれば、
/home/ユーザー名/.icons
を開いてください。
そして、消したテーマ名のフォルダを削除してください。
（外観の設定で消しても、テーマのデータ自体は残ります。
　このデータが残っているのでエラーがでるのだと思います。）