はじめまして。
昨日からUbuntuを使い始めまして、設定で悪戦苦闘しています。

Ubuntu 10.04 デスクトップ版 日本語 Remix イメージ(ゲストOS)
VMware Player 3.1.2(on Windows 7)

sshの設定をしまして、ホストOSのWindows 7からTeraterm(4.66)でゲストOSのUbuntuに接続できるようになりました。
しかし、Teratermで日本語が文字化けして表示されてしまいます。
-lsで日本語ファイル名が文字化け(すべて?で表示)してしまう
-日本語を含むテキストファイルをviで開いた場合

Teratermの設定を変更してみたのですが、解決できませんでした。
-「設定」＞「全般」＞「言語」をJapanese, UTF-8のいずれにしても文字化け
-「設定」＞「端末」 の「漢字-受信」「漢字-送信」は ともに"UTF-8"
※CentOS5.5に接続した場合は、文字化けしませんでした。

これを回避するためにはどうしたらよいのでしょうか？
よろしくお願いします。