ハードディスクの起動順を変更したり、一方を停止させてから立ち上げたりしましたが、ubuntuは起動できませんでした。
また、ubuntuライブCDからの起動をし /boot/grub/menu/lst を探しても見つかりません。困ってしまいました。

>hir0さん
詳しい解説ありがとうございます。順に現在の状況をアップしたいと思います。
500GBだけにした時の起動はvine5.0の起動画面（ぶどうの絵が背景になる）のまま停止してしまい、以降何も起きないため強制終了させました。まずは以上です。

ライブCDから起動し、バージョンを確認しました。/media/3a... はubuntuの入っているHDDです。

ubuntu@ubuntu:/$ cat /media/3ad99c71-4cfc-4b4c-b5a4-8c5847313dc4/etc/lsb-release
DISTRIB_ID=Ubuntu
DISTRIB_RELEASE=10.04
DISTRIB_CODENAME=lucid
DISTRIB_DESCRIPTION="Ubuntu 10.04.1 LTS"
ubuntu@ubuntu:/$ cat /etc/lsb-release
DISTRIB_ID=Ubuntu
DISTRIB_RELEASE=10.04
DISTRIB_CODENAME=lucid
DISTRIB_DESCRIPTION="Ubuntu 10.04 LTS"

ubuntu@ubuntu:/$ ls /media/3ad99c71-4cfc-4b4c-b5a4-8c5847313dc4/boot/ | grep vmlinuz
vmlinuz-2.6.31-21-generic
vmlinuz-2.6.32-22-generic
vmlinuz-2.6.32-23-generic
vmlinuz-2.6.32-24-generic
vmlinuz-2.6.32-25-generic
ubuntu@ubuntu:/$ uname -r
2.6.32-21-generic

なお、 以下は結果が出力されませんでした。
ubuntu@ubuntu:/$ ls /boot | grep vmlinuz
ubuntu@ubuntu:/$

条件を満たすようなので、指示の通り試してみようと思います。
＞ライブCDからUbuntuに存在するカーネルバージョン（ $ ls /マウントポイント/boot |grep vmlinuz ) を調べて、ライブCDのカーネルバージョン( $ ls /boot |grep vmlinuz ) と同じ物が有れば、ライブCDの起動時に（10.04以降）何かキーを押してメニューを出し[F6]キーを押すと画面下段にオプションが現れるので
boot=casper   を　　root=/dev/sda1  に書き換えて起動させてください。
/dev/sda1 にUbuntuをインストールされていない場合は環境に合わせて書き換えてください。
https://wiki.ubuntulinux.jp/UbuntuTips/ … brWithGrub

内蔵HDDのUbuntuが起動します。
$ sudo grub-install /dev/sda
$ sudo update-grub

再起動の前に結果を張り付けておきます。

ubuntu@ubuntu:~$ sudo mount /dev/sda1 /mnt
ubuntu@ubuntu:~$ sudo mount --bind /sys /mnt/sys
ubuntu@ubuntu:~$ sudo mount --bind /dev/mnt/dev
mount: /etc/fstab や /etc/mtab 内に /dev/mnt/dev を見つけられません
ubuntu@ubuntu:~$ sudo mount --bind /dev /mnt/dev
ubuntu@ubuntu:~$ sudo mount --bind /proc /mnt/proc
ubuntu@ubuntu:~$ sudo chroot /mnt /bin/bash
root@ubuntu:/# grub-install /dev/sda
Installation finished. No error reported.
root@ubuntu:/# update-grub
Generating grub.cfg ...
Found linux image: /boot/vmlinuz-2.6.32-25-generic
Found initrd image: /boot/initrd.img-2.6.32-25-generic
Found linux image: /boot/vmlinuz-2.6.32-24-generic
Found initrd image: /boot/initrd.img-2.6.32-24-generic
Found linux image: /boot/vmlinuz-2.6.32-23-generic
Found initrd image: /boot/initrd.img-2.6.32-23-generic
Found linux image: /boot/vmlinuz-2.6.32-22-generic
Found initrd image: /boot/initrd.img-2.6.32-22-generic
Found linux image: /boot/vmlinuz-2.6.31-21-generic
Found initrd image: /boot/initrd.img-2.6.31-21-generic
Found memtest86+ image: /boot/memtest86+.bin
done
ubuntu@ubuntu:~$ sudo umount -a
umount /var/run: デバイスがビジーです。
       (このデバイスがプロセスによって使われているのであれば、lsof(8)やfuser(1)を使って調査するのが有益かもしれません)
umount /tmp: デバイスがビジーです。
       (このデバイスがプロセスによって使われているのであれば、lsof(8)やfuser(1)を使って調査するのが有益かもしれません)
umount /dev/shm: デバイスがビジーです。
       (このデバイスがプロセスによって使われているのであれば、lsof(8)やfuser(1)を使って調査するのが有益かもしれません)
umount /rofs: デバイスがビジーです。
       (このデバイスがプロセスによって使われているのであれば、lsof(8)やfuser(1)を使って調査するのが有益かもしれません)
umount /cdrom: デバイスがビジーです。
       (このデバイスがプロセスによって使われているのであれば、lsof(8)やfuser(1)を使って調査するのが有益かもしれません)
umount /dev: デバイスがビジーです。
       (このデバイスがプロセスによって使われているのであれば、lsof(8)やfuser(1)を使って調査するのが有益かもしれません)
umount /: デバイスがビジーです。
       (このデバイスがプロセスによって使われているのであれば、lsof(8)やfuser(1)を使って調査するのが有益かもしれません)