たぶん「仕様」だと思います。
私も画面の狭いNetbookではランチャが隠れた方がいいと思います。
10.10がリリースされてからmatsunagaさんと同じ意見の人がコミュニティに
正式に要望すれば取り上げてくれるかもしれません。
あるいはもうα版では実装されているかもしれません。

matsunaga による投稿:

動作には何の問題もないのですが、画面左側の太いランチャーが邪魔です。
自動的に隠すことはできないのでしょうか？

matsunagaです。

本日、11.04にアップグレードしました!
この件は解決いたしました。

快適に動作しています。