勘違いじゃないでしょうか。
andoroid上で別のOSをインストールするには仮想化環境を用いなければいけません。
携帯電話には、そこまでのスペックはありません。

別のディスクスペースにインストールするとしてもNTTドコモが自社の製品を自由に改変する事をセキュリティや利権の問題も有りますし、それ以前に動作環境も怪しいですし全ての面から通常のUbuntuをインストールするのは不可能です。

root化してBusyBoxをインストールして基本コマンドを使えるようにするって話なら聞き覚えが有ります。
GUIで動かすってのはどうなんだろ、本当に可能性が有るなら興味は有るんですけど、、、

どうもSDカード内にデバイスファイルを置きloopマウントさせるwubiと同じ仕組みを提供している酔うです。
コマンドラインでの起動なのかグラフィカルなデスクトップが表示されるのかは調べることは出来ませんでした。
コメント的に不安定（発展途上）の部分もあり、Gdoragonさんが募るようにインストールを実行した方のコメントが一番生きた情報になるようです。

Windows上で動く携帯電話のエミュレータが、ソフト開発テスト様に各メーカーから出ているはずですが、そちらでテストをするってのも一つの手ですよ。

今回の情報は凄く興味が有り、今後のソフトの展開が楽しみです。