今日　ubuntu 11.04 のアップデートがありましたが、アップデートをしたのでしょうか。

アップデートしてません
したことと言えば、終了から電源落とさなかったり

コンセント抜いて電源切ってましたＯＳの
そのくらいです

突然使えなくなりました

ターミナルは起動時に開くようにしてあるので、開くんですが

起動してからターミナルが白くなってて　ちょっとクリックすると元の色に戻って
っでコマンドとかいれようとするとフリーズ

ターミナル以外でもためしてみて、フォルダとか開こうとしたらフリーズ
マウスカーソルは動きます

ほかのアプリケーションも同じ　全部　システム設定とかもフリーズ
右上の終了とかログアウトの部分は開けるんですが

ログアウト、終了　とかおしても　すごい重くなって無反応

よくわかりません教えてください

パソコンが動いているときにコンセント抜いちゃだめですね。
フリーズした場合　試せるのは、ctrlキー+ＡｌｔキーとＤｅｌｅｌｅキーを使うのが普通です
パソコンのメーカー名、機種名、」自作、及びショップブランドの場合は、マザーボードの型番を教えてください

Ubuntuをたちあげてログインすると

デスクトップとか表示されるんですが

アプリケーションを起動したり文字を入力しようとすると凄い重くなりフリーズします

どうすればいいんでしょうか

なんか再設定のコマンドとかありませんか教えてください

既に指摘されている点ですが、
まずは使用機器に関する情報の詳細を投稿された方がよろしいかと。

PCのメーカ名
PCの型式
それらの詳細仕様が掲示されているサイトへのリンク、もしくは、マニュアルに記載されている仕様情報
グラフィックカードなどを増設している場合はそのメーカ名、型式
いわゆる自作PCの場合は、各部品のメーカ名、型式、仕様

などの情報が必要です。可能性としては、

ハードウェア故障、
異常な電源遮断などによりファイルが破損したことによる不具合、
ドライバのバグ、
性能不足により応答速度が遅いだけ、

などが考えられるかと思います。