remastersysを使ってCDの簡易マスタリングをしています。
CDからの起動が遅いので、USBに複数のisoイメージを格納してそこからGrub2経由で多重ブートできるとあり、
http://www.miuxmiu.com/archives/2011/07/12/grub2_usb_memory_install_direct_livecd_iso_data_starting.html
から
10.04
10.10
11.04
11.10
の日本語Remix版を選択して起動することができるようになりました。
grub.cfg内に
locale=ja_JP.UTF-8
を設定に加えれば、ちゃんと日本語メニューで起動できましたが、remastersysで作ったカスタム版は
Kernel panic - not_syncing:No init found. Try passing init = option to kernel
で止まってしまいます。
remastersysで作成したisoファイルを多重bootするにはどのあたりを調べればよいでしょうか？

grub.cfgはこんな感じです。

menuentry "ubuntu-ja-10.10-desktop-i386.iso" {
loopback loop (hd0,1)/boot/iso/ubuntu-ja-10.10-desktop-i386.iso
linux (loop)/casper/vmlinuz boot=casper iso-scan/filename=/boot/iso/ubuntu-ja-10.10-desktop-i386.iso noeject locale=ja_JP.UTF-8
initrd (loop)/casper/initrd.lz
}

何かヒント頂ければと悩み中です...