↓これにそってしらべるか
https://wiki.ubuntulinux.jp/UbuntuTips/Hardware/SoundTroubleshooting
↓intel hdならこの手順をやってみてはどうだろうか？
https://help.ubuntu.com/community/HdaIntelSoundHowto

また
https://help.ubuntu.com/community/HdaIntelSoundHowto
や
https://forums.ubuntulinux.jp/viewtopic.php?id=11643
に書いてあるように、"/etc/modprobe.d/snd-hda-intel.conf"を作って"options snd-hda-intel model=(オプション)"を設定する方法も試してみましたが、そもそも新しめのALC892に対応しているオプションが無いためか効果はありませんでした。

返信してくださってありがとうございます。

(1)PCは自分で組み立てたもので、機種名はありません。サウンドカードも増設したものでなく、Asrock H67DE3のオンボードのものです。
ケースはScythe SCY-0311FEです。

(2)カーネルは
http://www.ramoonus.nl/2011/01/linux-kernel-2-6-37-installation-guide-for-ubuntu-linux/
のページにそってdebファイルをダウンロードしてインストールしました。

(3)コマンドの結果は以下の通りです。

$ uname -a
Linux desktop 2.6.37-020637-generic #201101050908 SMP Wed Jan 5 09:09:44 UTC 2011 x86_64 GNU/Linux

$ cat /etc/lsb-release
DISTRIB_ID=Ubuntu
DISTRIB_RELEASE=10.04
DISTRIB_CODENAME=lucid
DISTRIB_DESCRIPTION="Ubuntu 10.04.3 LTS"


(4)
$ cat /proc/asound/card0/codec* | grep Codec
cat: /proc/asound/card0/codec*: No such file or directory

$ aplay -l
**** ハードウェアデバイス PLAYBACK のリスト ****
カード 0: CMI8738 [C-Media CMI8738], デバイス 0: CMI8738-MC6 [C-Media PCI DAC/ADC]
  サブデバイス: 1/1
  サブデバイス #0: subdevice #0
カード 0: CMI8738 [C-Media CMI8738], デバイス 1: CMI8738-MC6 [C-Media PCI 2nd DAC]
  サブデバイス: 1/1
  サブデバイス #0: subdevice #0
カード 0: CMI8738 [C-Media CMI8738], デバイス 2: CMI8738-MC6 [C-Media PCI IEC958]
  サブデバイス: 1/1
  サブデバイス #0: subdevice #0
カード 1: Generic [HD-Audio Generic], デバイス 3: HDMI 0 [HDMI 0]
  サブデバイス: 1/1
  サブデバイス #0: subdevice #0

launchpad.net のバグのページが見れない（リンクが変）ので、ここに移動前のスレを見て見ました。
https://forums.ubuntulinux.jp/viewtopic.php?id=12413

launchpad.net のバグのページはこちらですね？
https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+sour … bug/573378

ここに書いてあるのを見ると Ubuntu 10.04 のままの kernel 2.6.32 と alsa 1.0.21 でも認識までは出来ているようです。

#cat /proc/asound/card0/codec#* | grep Codec
Codec: Realtek ID 892
Codec: Intel G45 DEVIBX

ProblemType: Bug
DistroRelease: Ubuntu 10.04
Package: linux-image-2.6.32-21-generic 2.6.32-21.32
Regression: No
Reproducible: Yes
ProcVersionSignature: Ubuntu 2.6.32-21.32-generic 2.6.32.11+drm33.2
Uname: Linux 2.6.32-21-generic x86_64
AlsaVersion: Advanced Linux Sound Architecture Driver Version 1.0.21.
Architecture: amd64
ArecordDevices:

$ cat /proc/asound/card0/codec#* | grep Codec とコマンドすれば Codec: Realtek ID 892 と返ってくる状態です。

バグのページにはこのように書かれていました。

The default kernel installed with Ubuntu 10.04 has no full support for ALC892 Audio chip, available on for example the ASUS P7H55-M Pro motherboard. Instead, it reverts to a generic intel HD Audio chip, offering only stereo playback.

翻訳（Yahoo翻訳）してみると以下になりました。

Ubuntu 10.04でインストールされるデフォルト・カーネルは、ALC892 Audioチップ（たとえばASUS P7H55-Mプロ・マザーボードの上で利用できる）に対するフル・サポートを持ちません。 その代わりに、それは一般的な情報HD Audioチップに戻ります。そして、ステレオ再生だけを提供します。

Ubuntu10.04の標準のままでも、ステレオ2ch再生であれば動作するように思えるのですが、フロントパネルのジャックというのはPCケースのフロントパネルにある出力ジャック（ヘッドフォン出力？）のことでしょうか？

もっと全体を翻訳してみるとPPAからのカーネルの導入などのヒントも書いてありましたので、自動でサイト全体を翻訳してくれる翻訳サイトを使うか、chromium-browserなどで翻訳して見ると良いと思います。


話題からそれることなのですが、回答のつきにくい話題かな？と感じましたので以下に理由を。

私はUbuntuのチームメンバーでもありませんし、自治的なことを言ったりするのも得意ではないのですが、、、
「問題解決のためにカーネルをアップグレードしてみよう」ということがあるかもしれません。しかし、カーネルをアップグレードするために、Ubuntu公式や、UbuntuのPPA以外からのカーネルをインストールする方法を選択した場合、この「Ubuntu日本語フォーラム」で質問されても回答をもらえることが少ないように思います。
今回はカーネルのパッケージですが、その他のパッケージに関しても同じです。メーカーのサイトからのパッケージやソースビルドの問題であれば公式のものとして扱ってもらえると思うのですが、それ以外の個人ビルドパッケージなどは、UbuntuのPPAからのパッケージインストールのものまでが話題として有効ではないかと思います。

今回の個人ビルドパッケージの問題の場合でも解決策を回答することは出来るのですが、ここでそれを回答して他の人も次々と同じように実行し問題が出てきても困ると思うのです。
個人ビルドパッケージは個人で解決するのが本来ですし、どこかのサイトからの導入であればそちらのサイトで質問する、またはUbuntuフォーラム以外のQ&Aサイトで質問するのが妥当だと言えます。

以上の理由から、もし出来るなら Ubuntu 10.04 標準のカーネルの状態に戻してお話しをすすめることは出来ないでしょうか？と思っています。
もちろん、他の回答もあるはずなのでこのまま待つのも良いと思います。


-- 補足として --
今回の問題であれば、カーネルをアップグレードしたことによりALSAのパッケージが上手く動作していない状態が考えられますので、ALSAのDKMSパッケージをUbuntuのPPAから導入して、最新のALSAパッケージをUbuntuのPPAから導入すれば解決しそうでもあるのですが、私からはこれ以上の回答は上記の理由から、、、

>jet-kubuntu様

自分でできるだけのことをやろうとした結果(カーネルのアップデート)が裏目に出たのですね。
今後気をつけることにします。
しかし過去のカーネル

$ uname -a
Linux desktop 2.6.32-26-generic #48-Ubuntu SMP Wed Nov 24 10:14:11 UTC 2010 x86_64 GNU/Linux

の状態で

$ cat /proc/asound/card0/codec#* | grep Codec

と打ってもやはり

cat: /proc/asound/card0/codec#*: No such file or directory

となってしまいます。
"aplay -l"では以下の通りです。

$ aplay -l
**** ハードウェアデバイス PLAYBACK のリスト ****
カード 0: CMI8738 [C-Media CMI8738], デバイス 0: CMI8738-MC6 [C-Media PCI DAC/ADC]
  サブデバイス: 0/1
  サブデバイス #0: subdevice #0
カード 0: CMI8738 [C-Media CMI8738], デバイス 1: CMI8738-MC6 [C-Media PCI 2nd DAC]
  サブデバイス: 1/1
  サブデバイス #0: subdevice #0
カード 0: CMI8738 [C-Media CMI8738], デバイス 2: CMI8738-MC6 [C-Media PCI IEC958]
  サブデバイス: 1/1
  サブデバイス #0: subdevice #0
カード 1: Generic [HD-Audio Generic], デバイス 3: ATI HDMI [ATI HDMI]
  サブデバイス: 1/1
  サブデバイス #0: subdevice #0

解決しそうなので何が原因だったのか書き記します。

$ cat /proc/asound/cards;

のコマンドでサウンドカード(ALC892オーディオコーデックのもの)が表示されないので、そもそもサウンドカードが認識されてないということで、BIOSを確認してみました。
今まではサウンドカードの設定を初期設定である「Auto」にしてあったので、これで良いのだと思っていましたが、これが原因の一つだったようです。
おそらく前述の「Cobra AW850 Deluxe」を挿してあるため、こちらを優先する設定になっていたのでしょう。
BIOSでのオンボードサウンドカードの設定を「Enabled」にし、再度コマンドを打ってみました。

$ cat /proc/asound/cards;
0 [CMI8738        ]: CMI8738-MC6 - C-Media CMI8738
                      C-Media CMI8738 (model 55) at 0xd000, irq 16
1 [PCH            ]: HDA-Intel - HDA Intel PCH
                      HDA Intel PCH at 0xfe700000 irq 47
2 [Generic        ]: HDA-Intel - HD-Audio Generic
                      HD-Audio Generic at 0xfe640000 irq 48

$ cat /proc/asound/card1/codec*  | grep -i codec
Codec: Realtek ALC892

このように、サウンドカードが認識されるようになしました。
現在まだ音は出ていませんが、ここまでくれば自力で解決できると思います。
解決次第過程を書き込みますが、どうしてもわからなかったときはまた質問いたしますので、よろしくお願いいたします。