goo2863e 様へ．

私はあまり詳しくないですけど，その方法を検索すると 9.10 や
それ以前の方法かと思われます．

最近の Ubuntu は，別の起動制御機構を利用しておりまして，
現在(11.10)は Plymouth というものを採用していたかと思います．
(ちなみに 10.04 以降は Plymouth だったような…)

なので，やり方を変える必要があると思います．
参考までに URL (記事の下部を参照)を載せておきます．
http://moebuntu.blog48.fc2.com/blog-entry-305.html
その他にも，10.04 で Playmouth を変更する記事は沢山あったと思うので，
探してみてはいかがでしょうか？
当方，あまり詳しくないので，あまりお役に立てず申し訳ありません．

jackalopeさん、教えて頂いたコマント゛

$ sudo update-alternatives --config default.plymouth
$ sudo dpkg-reconfigure linux-image-`uname -r`

で、ubuntuの起動ロゴに戻りました。

有難うございました。