どういうUSBメモリなのでしょうか。

ペンドライブ?、USBHDD？、カードリーダ・ライタ？
これらはみんなUSB接続のメモリと言う意味でUSBメモリというでしょう。

私の経験では、SDカードにインストールしようとしたときにそんなことがあった気がします。
カードリーダ・ライタではブートできるものとできないものとがあり、お店の店員さんにも
分らないことがほとんどでした。（必要ないんでしょう)

ブートできるカードリーダに当たるまで無駄な出費をしました。
接続して起動し、ブートデバイスの選択に出てくるものはブートできる
（＝MBRに書き込める）と思います。