参考までに。

　自己責任で Adbe のサイトから Ver.8.1.2 の deb パッケージをダウンロードして

$sudo dpkg -i AdobeReader_jpn-8.1.2-1.i386.deb

でアップデートしてみました ( セキュリティ Fix なので早くアップデートしたかったので )。

　現在のところ問題なく利用できています。

追加の参考情報です。

　IBM のサイトにわかりやすく今回の脆弱性の解説がされています。
　　http://www.isskk.co.jp/support/techinfo/general/adobe_reader_acrobat_283.html

　どうやらもっとも深刻なのはバッファーオーバーフローと JavaScript の不適切な実装のようです。どちらも不正な PDF ファイルを閲覧させることで『リモートから任意のコードを実行させることが可能』なようです。

　至急 Adobe Reader を 8.1.2 にバージョンアップすることが理想ですが、それがすぐにできない場合は以下の設定を行い、以下の行動をとることが勧められています。

１．AdobeReader の JavaScript を off にする
　攻撃コードの実行を防ぎます。

２．迂闊に PDF ファイルを開かない。
　攻撃コードの実行を防ぎます。
　また PDF ファイルはリモートのものもローカルのものも、信頼できるファイル以外は安易に開かないようにしてください。

３．ブラウザで PDF を開かないように設定する。
　ブラウザで PDF を開く設定にしていると、ワンクリックで攻撃されてしまう可能性があります。

セキュリティホールmemo の小嶋先生も追跡されていますので、そちらもあわせて追跡することをおすすめします。

# Adobe Reader は通常のリポジトリに入っていないので、どう対処するんでしょうね。
# 日本語版セットアップヘルパで簡単にアップデートできると、楽なんですけどね。

# それと Adobe の日本語サイトにリリースノートが見当たらないのはなんででしょう？

Adobe Reader 8.1.2インストーラがアップデートでインストールされ、
無事にバージョンアップされていることを確認しました。
ご対応いただきありがとうございました。