fueryuejingさん　回答ありがとうございます。暫定対策は後ほどやってみます。

起動直後のmtabです。
/dev/sda5 / ext3 rw,errors=remount-ro 0 0
proc /proc proc rw,noexec,nosuid,nodev 0 0
/sys /sys sysfs rw,noexec,nosuid,nodev 0 0
varrun /var/run tmpfs rw,noexec,nosuid,nodev,mode=0755 0 0
varlock /var/lock tmpfs rw,noexec,nosuid,nodev,mode=1777 0 0
udev /dev tmpfs rw,mode=0755 0 0
devshm /dev/shm tmpfs rw 0 0
devpts /dev/pts devpts rw,gid=5,mode=620 0 0
lrm /lib/modules/2.6.22-14-generic/volatile tmpfs rw 0 0
/dev/sda8 /home ext3 rw 0 0
/dev/sda2 /media/Data fuseblk rw,nosuid,nodev,noatime,allow_other,default_permissions,blksize=4096 0 0
/dev/sda1 /media/WindowsXP fuseblk rw,nosuid,nodev,noatime,allow_other,default_permissions,blksize=4096 0 0
/dev/sda6 /usr ext3 rw 0 0
securityfs /sys/kernel/security securityfs rw 0 0
/dev/sdb1 /media/USB_512MB vfat rw,nosuid,nodev,shortname=mixed,uid=1000,utf8,umask=077,usefree 0 0

マウントし直したmtabです。
/dev/sda5 / ext3 rw,errors=remount-ro 0 0
proc /proc proc rw,noexec,nosuid,nodev 0 0
/sys /sys sysfs rw,noexec,nosuid,nodev 0 0
varrun /var/run tmpfs rw,noexec,nosuid,nodev,mode=0755 0 0
udev /dev tmpfs rw,mode=0755 0 0
devpts /dev/pts devpts rw,gid=5,mode=620 0 0
/dev/sda8 /home ext3 rw 0 0
/dev/sda6 /usr ext3 rw 0 0
/dev/sda2 /media/Data fuseblk rw,nosuid,nodev,noatime,allow_other,default_permissions,blksize=4096 0 0
/dev/sda1 /media/WindowsXP fuseblk rw,nosuid,nodev,noatime,allow_other,default_permissions,blksize=4096 0 0
/dev/sdb1 /media/USB_512MB vfat rw,nosuid,nodev,shortname=mixed,uid=1000,utf8,umask=077,usefree 0 0

ntfsのパーティションのところは同じみたいですが、別のところが何か違うみたいです。
違いを理解できませんのでアドバイスよろしくお願いします。

hippocampusさん　アドバイスありがとうございます。

さっそく　ntfs以下を教えていただいたのと同じにして再起動してみましたが、現象は変わりませんでした。

昨年初めてインストールした時の中身は残っていませんが、インストールした直後からちゃんと使えていたので
fstabをいじったとか、どこかの設定を変えたとかではないと思い、質問をする前の1ヶ月くらいは以下のようなことを
やってみましたが、結果はすべて同じ現象が発生しました。
やったことリスト
１）Windows側の標準のパーティション管理プログラムで、Dataパーティションを作成し残りを空けておきUbuntuをインストール
２）Windows側のPartitionMagicでDataパーティションを作り残りを空けてUbuntuをインストール
３）PartitionMagicでDataパーティション、ext3パーティション、SWAPパーティションを作り、Ubuntuをそこにインストール
４）Windowsだけ残してUbuntuでFat32のDataパーティション以下を作りインストール。この場合は起動時読み書きOK。
　WIndowsのPartiotionMagicに戻ってFat32をntfsに変換してからUbuntuに戻るとやはり駄目。
５）現在は、WindowsとDataのntfs2個が基本パーティションでUbuntuは、/,/user,/home,/swapの４つを拡張にして
いますが、Windowsのみ基本で残りを拡張フォーマットにしても同じ。

と言う具合でパーティションの作り方の問題ではないみたいです。１０回くらいインストールやり直しました。
なおLiveCDで起動してインストールの前にDataパーティションを見るとちゃんと全フォルダ、ファイルが見えますが
インストールして再起動するとアップデートする前も後も同じ現象で日本語のフォルダ、ファイルが見えません。

関係あるか無いか分かりませんが、以前良かった時はインストールCDは、710が発表されてすぐDLして作ったものです。
そのCDに傷がついたので捨ててしまい、今回は1月初めにDLして作ったLiveCDを使用しています。
これもDL失敗したかもと思って2回DLして2枚のLiveCDでやってみましたが同じでした。

以上わけもわからず色々やってみましたが、駄目でした。
今後ともアドバイスをよろしくお願いいたします。

fueryuejingさんありがとうございます。
今日は、仕事の原稿が締切り日なので夜家に帰ってからやって報告いたします。
本家の英語を理解しないといけなそうなので時間掛かりそうです。
あとお隣の『 /etc/fstabの変更がきかない??? by kampisi  』のスレッドで『起動時は自動マウントはgnome-mountがやってくれているので、/etc/fstabは関係ありません』というコメントがあったのですが、そうするとgnome-mountでは日本語環境を読み損なってマウントし再マウントするとfstabどおりにマウントされるのでOKということなのでしょうか？
起動時の順番とかの問題なのですかね。

コード:
sudo umount -a -t ntfs
sudo mount -a -t ntfs
とすることをおすすめします。

了解しました。

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最後の編集者: kiyoshi (2008-03-01 12:23:39)

ntfs-3gのサポートのところを読むとどうやら言語環境作成とマウントのタイミングが逆になっているみたいでntfs-3gの問題ではなくOS側の問題だと書いてありました。解決策としてオプションをつけてマウントすると良いらしいですが、どうすれば良いのかわかりません。やってみたことは下記のようなことです。あちこち検索しながらとりとめなくやってみました。
１）fueryuejingさんのアドバイスで　mount はタイプ TYPE とともに呼び出されると、(もしあれば) /sbin/mount.TYPE を実行する。とのことですが、/sbinにはmount.ntfsとmount.ntfs-3gしかありません。mount.TYPEを作ってやれば良いのでしょうかね。作り方がわからないのでできませんでした。
２）同じところにlocaledefで環境を書いてあげると良いとあったので
sudo localedef -i ja_JP  -f UTF-8 ja_JP.UTF-8 をやってみましたが、変化なしです。
３）/etc/environment は、言語が設定されていました。
　　/root/.profile は　LANG=C　になっていました。ここを変更すればrootで日本語環境になるとの記事を見つけてやってみましたがやはり駄目でした。
３）変なことに気がつきました。ntfsでフォーマットしたUSBディスク（バッファローの１６GBのフラッシュ型のやつです）を入れたままで再起動したところ内蔵のディスクのntfsパーティションは相変わらず日本語見えませんが、USBは日本語のフォルダ、ファイルがちゃんと見えて使えます。

私にはこれ以上は無理そうなので暫定対策に戻して終了にしたいと思います。
悪い状態にはすぐに戻せるのでこれをやってみたらと言うアドバイスがありましたら引続きお願いいたします。