本件、自己解決しました。
結局、/home 暗号化済のuser のパスワードは、変更しても、/home が展開できないようでした。

そこで利用者にヒアリングして、パスワード設定ミスした時の操作を思い出して貰い、

$ sudo passwd USER_NAME
で、そのパスワードに変更した結果、

loginできる用になりました。
皆様、お騒がせしました。すみません｡

・パスワード設定ミス原因は、NUMロックキーが無効な状態でテンキーから数字を入力した為。
・その後、再度パスワード変更して貰った結果、またログインできなくなったのですが、
　私が本人から申告された、新パスワードにしてしまった為、同じパスワードを設定できず、
　少し内容を変えたパスワードにしたが、変更した事を利用者が忘れてしまい、
　loginできなかったようです。

　[教訓]
   ・/home暗号化したら、管理者権限でパスワードを変更しても、有効にならない。
　・パスワード変更ミスの申告があったら、NUMキーの状態、
　　その時の操作を再現して、何を設定したか思い出してもらう。

（事前の対応策）/home暗号化済 userのパスワード設定ミス。パスワード忘れの対応策

   ・今回は、下記のように新規ユーザ登録時に/home暗号化したのですが、

　　$ sudo adduser USER_NAME --encrypt-home

　　下記のように、言われるので、 該当ユーザ資格で　ecryptfs-unwrap-passphrase ~/.ecryptfs/wrapped-passphrase
     を実行して結果をメモしておくと、パスワードを忘れても復元出来るようです。

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YOU SHOULD RECORD YOUR MOUNT PASSPHRASE AND STORE IT IN A SAFE LOCATION.
  ecryptfs-unwrap-passphrase ~/.ecryptfs/wrapped-passphrase
THIS WILL BE REQUIRED IF YOU NEED TO RECOVER YOUR DATA AT A LATER TIME.
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以上です。