回答、誠にありがとうございます。


日本語をデフォルトでインストールする場合、簡易インストールを選ばず、”後でOSをインストール”を選択すると理解しました。
（今まさにOSをインストールしてると思っていたので、”後で”というのが何の後なのかわからず、簡易のまま先に進みました。）

６４ビット機にi386という名前のついたisoファイルでインストールするという問題については、インストール中（ただし簡易の方）に、以下のような小ウィンドウのメッセージが出ます。

”バイナリ変換は、このプラットフォームのロングモードには対応していません。ロングモードを無効にしています。ロングモードのサポートがないと、仮想マシンは64ビットコードを実行できません。詳細についてはhttp://vmware.com/info?id=152を参照してください。■今後、このヒントを表示しない(S)”

上記のURLをクリックすると、”Hardware and firmware requirements for 64-bit guest operating systems (1003945) 以下、ページ中にコメント続々。”

ロングモードに対応できない、とか、64ビットコードを実行できないというコメントはやはり一抹の不安を感じさせます。これはOKなのでしょうか。これも簡易インストールを選んだのが問題なのでしょうか。

どのようなものでしょうか。実際に”簡易”ではない方をやってみます。

AmericanMagatrendsのBios設定はDELキーのようです。
また、実際にやってみると、仮想化支援がON(Enable)になっていました。デフォルトでONのPCのようです。OFFのものもあるようですが。
昔のDOS/VのPCにTurboという設定がありましたが、どのPCでもON状態だったと思います。それと似ていますが、ON以外ないのではないかと思いますが。
話題が発散してすみません。