自己解決しました。検索しまくって、いろいろやりすぎて何がどうなったか記録していなかったの
曖昧ですが以下報告いたします。

Synapticから
    * xsane
    * libsane-dev
    * libsane-extra
などをインストールし、
エプソンのlinuxドライバーのあるttp://www.avasys.jp/lx-bin2/linux/scan/DL1.doから
iscan-2.3.0-1.c2.i386.rpmと
iscan-plugin-gt-s600-2.0.0-1.c2.i386.rpmを
ダウンして.debに変換してインストール、ただしiscan-plugin-gt-s600は
インストールできたがiscanはすでにあるたら何たら言われてエラーでできなかった。これを無視して

ttp://clogging.blog57.fc2.com/blog-entry-63.htmlの
libusbをubuntu 6.10で一般ユーザーが使用するには、
/etc/udev/rules.d/40-permissions.rules
のUSBの項目を666にするといいようです。
の記載を参考に素直に書き換えてしまいました。

その後
/etc/sane.d/dll.confを epkowa以外をコメントアウト
/etc/sane.d/epkowa.confを usb以外をコメントアウト

USBスキャナが接続されているかどうか確認。

    $ lsusb

    Bus 005 Device 004: ID 0bda:8189 Realtek Semiconductor Corp.
    Bus 005 Device 003: ID 04b8:012d Seiko Epson Corp.
    Bus 005 Device 001: ID 0000:0000
    Bus 004 Device 001: ID 0000:0000
    Bus 003 Device 001: ID 0000:0000
    Bus 002 Device 001: ID 0000:0000
    Bus 001 Device 004: ID 056e:0035 Elecom Co., Ltd
    Bus 001 Device 001: ID 0000:0000

次はsane-find-scannerにてスキャナが認識されているか確認。

    $ sane-find-scanner -q

    found USB scanner (vendor=0x0bda, product=0x8189) at libusb:005:004
    found USB scanner (vendor=0x04b8 [EPSON], product=0x012d [EPSON Scanner]) at libusb:005:003
saneには認識されている、でもここまでは前にも到達していた。
次に
    $ scanimage -L
   device `epkowa:libusb:005:003' is a Epson GT-S600/GT-F650 flatbed scanner
やったー、
ここで落ち着いてxsaneを起動。

スキャンできました。

出きるようにはなりましたが何がどういって出きるようになったかはっきり自分ではわかりません。
ここに書けるような状況では有りませんができたという報告だけしておきます。