Vineで、rootになり、Ubuntuが入ったHDDのパーティションをマウントします。

＊rootになる
$ su -

＊マウントするディレクトリを作る
　/mnt 以下に、ubuntuというディレクトリを作ります。
　# mkdir /mnt/ubuntu

＊Ubuntuが入ったHDDのパーティションをマウント
　Ubuntuが入ったHDDは、2台目のHDDで、/dev/sdb として認識されていると仮定
　そのHDDの最初のパーティションが ext3 でフォーマットされている場合
　　# mount -t ext3 /dev/sdb1 /mnt/ubuntu
　2番目なら
　　# mount -t ext3 /dev/sdb2 /mnt/ubuntu
　フォーマットが違うなら、gparted等で確認する。