コメントありがとうございます。
インストールしているのは「kubuntu」ではなく、「ubuntu」ですので、当然、kubuntu-desktop はありません。
kaffeine は kubuntu でないと起動しないのでしょうか。

早速、別のハードディスクを装着して、kubuntu をインストールしてみたところ、これには既にKaffeine が
バンドルされていました。
ところが、これを起動しても、エラーが出て、DVD の動画を起動できませんでした。
それに、Kubuntu は使い勝手が悪いように思いましたので，できれば、Ubuntu に、kdesktop をインストール
するなどして、対応したいのですが，その方法がよくわかりません。
参考書なども、見付かりません。

何かヒントでも教えてください。

σ(^^) のばーいは, (kaffeineではなく) kaffeine-xine使ってたです。
でもアップデートする内 動かなくなって, 動画プレイヤー (totem) に乗り換えたです。

GNOMEと KDEは, それを無視できるのもあるけど, 環境が違うと動かないのもあるよーです。kaffeineが動かないのはもしかするとそれなのかも。(aptitude searck kaffeineで調べると KDE環境のものらしいし)

noriogt による投稿:

それに、Kubuntu は使い勝手が悪いように思いましたので，できれば、Ubuntu に、kdesktop をインストールするなどして、対応したいのですが，その方法がよくわかりません。

aptitude install kubuntu-desktopでインストールできるです。
ログインするときに KDEか GNOMEか選ぶことになるけど … たぶんソレは Kubuntuと同じなのかもです。

つーことで, 導入して試してみました。
kaffeineも (勝手に) 導入されてて mpegはちゃんと再生できたです。
(DVD持ってないのでソレは確認できなかったけど)

こちらでは, (試しに動かしてみると) gnomeセッションでも kaffeineが起動できたです。
ただ, 前述の「アップデートする内 動かなくなっ」たマシンとは別なので, 他の環境でも大丈夫かどーかは分からないです。 :|

一応、動画のファイル「*.vob」は正常に動作しましたが、「*.mpg」の場合、動画は出るのですが、音声が
出ません。

また、Yahoo ニュースの動画はダメでした。

これはcodecの問題ですね。アプリケーションメニューの追加と削除から関連するコーデックを導入することで大概は解決できます。もしかしたらvlcの方もいいかもしれません。

Yahoo ニュースの動画もうまく再生できないし、動画は種類も多く、初心者にとってはまだまだ難しそうです。

Windowsにしか存在しないプロプライエタリなコーデックを使われるとお手上げということはあります。またパテントの関係上ロイヤリティがないと使えないものもあります。そのようなコンテンツは利用しないという方針をとる人も多いと思います。Yahoo!ニュースについては、こちらでためしたところ問題なく再生できました。自分のマシンで行ったコーデック周りの作業は

http://rion.sakura.ne.jp/misc/feisty_installation.shtml

のコーデックの部分に書いてあるもののみなのでそのまま同じことをすれば見られると思います。

いろいろご指導いただいた結果、最終的にUbuntu 7.04 日本語ローカライズ版 をインストールし、
Totem を起動して、動画ファイルをドラグ＆ドロップして、要求されるプラグインをインストール
することによって、多くの動画を再生できるようになりました。
どうもありがとうございました。
一部まだ、不具合がありますが、別項目で質問させていただきます。
なお、７．０４では、Windows のお気に入りがそのままインポートされたこと、無線LANにも簡単に
接続できるなど、かなり使い易くなっていることに感激しました。
Windowsパソコンでは、セキュリティ問題が心配ですので、インターネットにはUbuntu Linuxを
使っていく所存です。文書作成や、写真の編集などはOff line で別のパソコンを使っています。
７０の手習いで頑張るつもりですので、今後ともよろしくご指導お願いいたします。
ありがとうございました。